Một sản phẩm nông nghiệp khi xuất hiện trên thị trường thường chỉ cho người tiêu dùng thấy điểm cuối của một hành trình dài. Phía sau một hộp trái cây, một túi cà phê, một sản phẩm chế biến hay một đơn hàng xuất khẩu là cả chuỗi hoạt động bắt đầu từ vùng